„Guter Wein entsteht im Weinberg“.
Aus diesem Grund bewirtschaften wir als kleines Weingut in Kressbronn am Bodensee unsere Weinberge so naturnah wie möglich und verzichten seit 1993 bewusst auf den Einsatz von Insektiziden und Herbizidstreifen. Um Pflanzenschutz gegen Pilzkrankheiten gering zu halten, werden den ganzen Sommer über im Traubenbereich Laubarbeiten durchgeführt.
Die Qualität, die wir im Weinberg ernten, wollen wir auch beim Weinausbau erhalten. Wir legen daher großen Wert auf schonende Verarbeitung des Leseguts. Dazu gehört auch, dass unsere Spätburgunder Rotweine traditionell auf der Maische vergoren werden.
Unser Angebot reicht von Müller- Thurgau, Kerner, Weißburgunder, Riesling über Weißherbst, Spätburgunder, Dornfelder und Regent. Unsere Rotweine werden teils im Barrique und Holzfass ausgebaut.
Möchten Sie mit Freunden oder Geschäftspartnern eine Weinprobe erleben? Wir entführen Sie in unsere Weinberge und bieten Ihnen Genuss und Information
in unterhaltsamer Runde. Nennen Sie uns einfach Ihren Wunschtermin, Uhrzeit sowie die Anzahl der Gäste.
Neben der Erzeugung und Vermarktung unser Weine und Schnäpse betreiben wir ein „Weinrädle“ (Besen-, Straußenwirtschaft).